Pack Repas Alsacien avec Noix de Joue de Porc + Knepfles + Rouge d'Ottrott

Fabrication Alsacienne !

Pack Alsace à Table pour 2 personnes comprenant 1 x Noix de Joue de Porc au Pinot Noir 750 gr + Knepfle d'Alsace à l'Ancienne + 1 Bouteille de Rouge d'Ottrott Vieilles Vignes 75 cl étant des spécialités typiquement traditionnels Alsacien pour un repas en duo réussi !

• La Joue de porc est une viande maigre, un morceau fin et onctueux qui ne nécessite pas de préparation particulière mais une cuisson longue : la joue aime mijoter tout doucement en cocotte (1h30 environ) mijoté avec un Pinot Noir, un vin fin et équilibré aux belles notes de fruits qui s’accorde parfaitement à la délicatesse des Noix de Joue de porc.
• Les Knepfles sont des pâtes typiquement Alsaciennes qui se cuisinent dorées à la poêle dans du beurre et l’accompagnement idéal du gibier: Civet de Marcassin, Chevreuil ou de Lièvre. Leur forme originale se prête à toutes sortes de créations culinaires.
• Le Pinot Noir Rouge d'Ottrott Saint-Odile est un vin rouge produit sur la Commune d'Ottrott, dans le Bas-Rhin. Le Vignoble s'étend sur les Communes d'Ottrott et d'Obernai. Il se distingue par une alliance de grès rose, d’argile, une richesse en fer présent dans le sous sol donnant un Pinot Noir différent que partout ailleurs en Alsace.

Un plat vraiment complet pour 2 personne avec des Knepfles, de la viande fondante en bouche, et un excellent Pinot Noir comme on aime à la maison !

1 x Noix de Joue de Porc au Pinot Noir 750 gr

Ingrédients: Noix de joue de porc (origine UE) 50%, eau, vin pinot noir 11% (sulfites), huile de tournesol, concentré de tomates, fécule de pomme de terre modifié, amidon de maïs modifié, sel, sirop de glucose de blé, arômes, graisse et viande de volaille, oignon, épices, plante aromatique.

Informations Nutritionnelles / 100 gr

• Énergie: 559 Kj / 133 kcal
• Matières grasses: 6.0 g (dont acides gras saturés: 1.8 g)
• Glucides: 2.8 g (dont sucres: 0.4)
• Protéines: 17 g
• Sel: 0.9 g

Présenté dans un bocal sous vide Twist Off, d’un poids NET.

1 x Knepfle d'Alsace à l'Ancienne ValFleuri 500 gr

Ingrédients: Semoule de blé dur de qualité supérieur, 30% d'Oeufs frais Label Rouge de Poules élevées en plein air sous IGP soit 320 gr par kilo de semoule.

• Temps de Cuisson: 18 minutes
• Format disponible en paquet de 500 gr.
• Ingrédients issus du terroir français. 
• A conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière.

Informations Nutritionnelles / 100 gr

• Énergie: 363 kJ / 1537 kcal
• Matières grasses: 4,6 g (dont acides gras saturés: 1,2 g)
• Glucides: 64 g (dont sucres 3 g)
• Fibres: 3 g
• Protéines: 15 g
• Sel: 0,1 g

1 x Pinot Noir Rouge d'Ottrott Vieilles Vignes 75 cl

La robe soutenue du Rouge d'Ottrott présente de beaux reflets violets faisant toute sa différence. Son nez rappelle les Fruits Rouges telles que la fraise poivrée ou encore la cerise griotte ainsi que quelques notes de vanille.

Au palais, le Pinot Noir Rouge d'Ottrott Vieilles Vignes exprime toute son amplitude, bien équilibré et peut se boire dès à présent.

Le Pinot Noir Rouge d'Ottrott Saint-Odile est un vin rouge produit sur la Commune d'Ottrott, dans le Bas-Rhin. Le Vignoble s'étend sur les Communes d'Ottrott et d'Obernai. Il se distingue par une alliance de grès rose, d’argile, une richesse en fer présent dans le sous sol donnant un Pinot Noir différent que partout ailleurs en Alsace.

• Teneur en Alcool: 13,5 °
• Bouteille de 75 cl