Miel de Sapin de France

FABRIQUÉ EN ALSACE !

D’une couleur foncée, le Miel de Sapin a des reflets vert sombre surprenants, une odeur fortement aromatique, une consistance liquide et un arôme exquis, balsamique et malté. Il a un goût étonnamment peu sucré pour un miel.

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Contenance : 250 gr

MIELSAPIN

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Description

FABRIQUÉ EN ALSACE !

Les sucs sont très rares sur les Sapins, la récolte de ce miel est d'indication Géographique protégé, et donc particulièrement difficile et sa productivité faible. Les miels de sapin de cette qualité sont très rares, ce qui explique un prix plus élevé.

Issu de miellat déposés sur les branches des sapins, le Miel présente une odeur et des arômes balsamiques, maltées, moyennement persistant en bouche, sans amertume ni arrière goût. 

D’une couleur foncée, le miel de sapin a des reflets vert sombre surprenants, une odeur fortement aromatique, une consistance liquide et un arôme exquis, balsamique et malté. Il a un goût étonnamment peu sucré pour un miel.

En provenance directe de l'Apiculteur à Châtenois (Bas Rhin) et membre de la Confédération Régionale des Apiculteurs d'Alsace.

Les Miels d'Alsace bénéficient d'une Indication Géographique Protégée (IGP) garantissant leur origine de production et leur spécificité. Le cahier des charges de l'IGP établi les règles de production et est contrôlé régulièrement par un organisme certificateur. Seuls les Miels élaborés en Alsace selon le cahier des charges défini, peuvent bénéficer de la dénomination "Miels d'Alsace".

Contenance: 250 gr

Suggestion : Idéal pour parfumer et sucrer un fromage blanc, il relèvera également vos préparations culinaires sucrées/salées: magret de canard, rôti de porc, ….

 
Complément d'Information
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