Livre de Recettes des Spécialités Salées d'Alsace

Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes salées d’Alsace : Baeckeoffe, Choucroute, Bretzel, Tarte Flambée et bien d’autres plats moins réputés mais tout aussi savoureux... 

Tout le monde pense à l’incontournable choucroute, mais bien d’autres spécialités enrichissent le patrimoine gastronomique Alsacien.

Retrouvez dans cet ouvrage le meilleur des recettes salées d’Alsace: Baeckeoffe, Choucroute, Bretzel, Tarte Flambée et bien d’autres plats moins réputés mais tout aussi savoureux... 

Un Art de Vivre...

• Auteur : Didier Roeckel et son équipe
• Photos: Frédérique Clément
• Format : 16,5 cm x 24 cm
• Traduction: Français

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