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Nudeln Elsass Alt in Obernai

Nudeln Elsass Alt

2,80 €
(11,20 € / kilos)

MADE IN ELSASS !

Elsässer Generationen haben die genossen Nudeln zu dem Alten , genannt „ Nudle “ bestehend aus einer Auswahl der besten Hartweizen und 7 frischen Eier von Kilos , Nudeln Nest im Old No. 7 Großmutter geknetet und durch ein Verfahren , gestreckt , die die Feinheit eines wieder manuellen Kneten .

Kochen: 9 à 11 minutes
Kapazität: 250 gr
En stock
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MADE IN ELSASS !

Verknetet und die alte gerollt

Generationen von Elsässern haben das berühmte "Sunday Noodle Game" genossen. Nudeln oder "Nüdle" auf Elsässisch wurden traditionell von Müttern und Großmüttern hergestellt. Der Teig wurde ausgerollt und dann in dünne Streifen geschnitten, die in kochendes Wasser getaucht wurden.

Die Old Grandma Nest N° 7 Nudeln bestehen aus einer Auswahl des besten Hartweizens und 7 frischen Eiern pro Kilo und werden nach einem Verfahren geknetet und gedehnt, das die Delikatesse des manuellen Knetens originalgetreu wiedergibt.

Ihre Textur besonders feste und helle Farbe machen dies zu einem der beliebtesten Spezialitäten Gourmet und eignen sich für viele Rezepte!

Nudeln der alten Anzug der meisten Paläste und bereiten ein Gericht sowie in Beilage zu Fleisch und Fisch.

Zutaten: Hartweizengrieß hoch, 30% Frische Eier im Freien Hühner Red Label PGI Loué Eier oder 320 Gramm pro Kilo Grieß.

Durchschnittlicher Nährwert für 100 gr

  • Energie: 1552 kJ / 367 kcal
  • Fett: 5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g)
  • Kohlenhydrate: 64 g (davon 2,6 g Zucker)
  • Ballaststoffe: 3 g
  • Protein: 15 g
  • Salz: 0.12 g

Preis pro Kilo: 10,00 €

Format erhältlich in Packungen mit 250 gr.

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Kochen
9 à 11 minutes
Kapazität
250 gr