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Nicole Marmelade mit Preiselbeeren 250 gr

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MADE IN ELSASS!

Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Marmelade Nicole mit Preiselbeeren Topf 250, gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt.

Les Confitures de Nicole en Alsace

Weitere Details

Verfügbarkeit : Made in Elsass !

CONFAIRELLE

Verfügbarkeit: En stock

6,95 €TTC

Entweder 27,79 € / kilos

- +

6 Treuepunkte auf diesem Produkt

 
Beschreibung

MADE IN ELSASS!

Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Marmelade Nicole mit Preiselbeeren Topf 250, gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt.

Leicht sauer, wird es perfekt ergänzt Ihren Toast, sondern auch Gibiers in Sauce oder Bratäpfel!

Vorgestellt im Topf Glas Kapazität 250 gr




Die Auswahl der Früchte

Pour obtenir une confiture de qualité, la sélection des fruits est primordiale. Elle doit être rigoureuse et privilégier les fruits à l’aspect sain et à parfaite maturité.

S’appuyant sur un réseau de fournisseurs locaux, l’approvisionnement en fruits régionaux se fait en direct.

Die Auswahl der Früchte für die Herstellung von Konfitüren Nicole
Vorbereitung Obst für Konfitüren Nicole machen



Préparation des fruits

Les fruits sont travaillés manuellement et par petites quantités afin de préserver tous leurs arômes.

Avant cuisson, ils sont mis à macérer avec le sucre dans des jattes en inox au moins pendant 12 heures.

Au final, les chaudrons en cuivre de cuisson se remplissent de près de 6 kgs de fruits.









Cuisson et Mise en pot à chaud

Kochen ist mit alten, in getan Kupfer Töpfe mit einer Kapazität von 15 l und durch das Thermometer Temperaturmessung und Verifizierung von Zucker durch Refraktometer gesteuert.

Der Zucker sollte so zwischen 63 und 65%, dass das Produkt hält gut (wir fügen keine Konservierungsstoffe ) , aber kristallisiert nicht.

Die Cook & heiß Topf für die Herstellung von Konfitüren Nicole

Durchschnittlicher Nährwert / 100 gr

  • Energie: 1067 kJ / 251 kcal
  • Fett: 0.1 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0 g)
  • Kohlenhydrate: 61 g (einschließlich Zucker 57 g)
  • Faser: 2.8 g
  • Protein: 0.23 g
  • Salz: 0,04 g

Preis pro Kilo: 32,50 €

 
Zusätzliche Informationen
Verfügbarkeit Made in Elsass !
 
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