Nicole Marmelade mit Erdbeeren und Pinot Noir aus dem Elsass 250 gr
MADE IN ELSASS!
Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Marmelade Nicole mit Erdbeeren und Schwarz Pinot d'Alsace präsentiert Topf von 250 gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt.
6 Treuepunkte zu diesem Produkt
MADE IN ELSASS!
Finden Sie eine lokale Spezialität Elsässer mit Marmelade Nicole mit Erdbeeren und Schwarz Pinot d'Alsace präsentiert Topf von 250 gr mit einer Kapuze mit Gewebe bedeckt geschmückt.
Der Pinot Noir von Elsass wirkt als Geschmacksverstärker für Erdbeeren und macht die Marmelade noch duftender und schmackhafter !
Präsentiert im Glas Mit einem Fassungsvermögen von 250 gr
Obst-Auswahl
Um eine qualitätsmarmelade zu erhalten, ist Obstauswahl wichtig. Es muss streng sein und Früchte mit einem gesunden Aussehen und perfekter Reife bevorzugen..
Basierend auf einem Netzwerk vonlokalen Lieferanten erfolgt die Lieferung vonregionalen Früchten Online.
Frucht-Zubereitung
Die Früchte werden manuell und in kleinen Mengen verarbeitet, umalle Ihre Aromen zu erhalten.
Vor dem Kochen werden Sie in Edelstahldüsen für mindestens 12 Stundenmit Zucker mazeriert.
Am Ende füllen sich die backkessel mit fast 6 kg Obst.
Kochen und heiß Blumenerde
Das Kochen erfolgt auf altmodische Weise, in Kupferkesseln mit einer Kapazität von 15L und gesteuert durch die Temperaturmessungen des Thermometers und die überprüfung des Zuckergehalts mittels des Refraktometers.
Der Zuckergehalt sollte zwischen 63 und 65% liegen, damit das Produkt gut konserviert ist (wir fügen keine Konservierungsstoffe hinzu, sondern kristallisieren nicht.
Valeur nutritionnelles moyennes pour 100 gr
- Énergie: 1067 kJ / 251 kcal
- Fett: 0,1 g (einschließlich gesättigten Fettsäuren: 0 g)
- Kohlenhydrate: 61 g (einschließlich Zucker 57 g)
- Faser: 2,8 g
- Protein: 0,23 g
- Salz: 0,04
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