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Poterie de Soufflenheim

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Die gesamte Produktpalette wird in den Werkstätten der Töpfer von Soufflenheim handwerklich hergestellt.

Einige Töpfer arbeiten weiterhin mit der natürlichen Erde aus Soufflenheim oder den Wäldern von Haguenau, die für ihre feuerfesten Eigenschaften berühmt ist.

Die Gewinnung des Tons und seine Aufbereitung sind sehr aufwendig und stellen einen Kostenfaktor dar.

Heute wie früher erinnert das Kochen in der Erde an das Heim, an Feste, an eine gewisse Lebensart, und die Tradition schließt Innovation nicht aus, ja sogar ein gewisses Maß an Verrücktheit!

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