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Die Bienenzucht ist eine alte Tradition in Elsass . Deco Obernai.fr Alsace bietet eine Auswahl an Honigsorten aus dem Elsass Chataignier von Lime Cremige , von Acacias , Honig Alle Blumen , Honig Baum  und Wald direkt von einem Imker in Alsace zertifiziert.
Die Elsässer Honigsorten haben eine geschützte geografische Angabe(PGI) , um die Herkunft der Produktion und ihre Spezifität zu gewährleisten. Die Spezifikationen der PGI Produktionsvorschriften festgelegt und werden regelmäßig von einer Zertifizierungsstelle überprüft. Nur Honige gemäß den definierten Spezifikationen im Elsass produziert, kann sich vom Namen profitieren „ Honig Alsace .“

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