Elsässische Knepfle im Alten ValFleuri

FABRIQUÉ EN ALSACE !

Knepfles sind typisch Elsässische Pasta, die in der Pfanne in Butter Goldbraun gekocht wird und die ideale Beilage zum Wild ist: Marcassin, Reh oder Hase. Ihre ursprüngliche Form eignet sich für alle Arten von kulinarischen Kreationen.

Die Knepfles sind Eine etwas weniger bekannte elsässische Spezialität als Ihre Cousinen les Spaetzles, ebenso schmackhaft, diese Pasta profitiert auch von der G.g.A. (Geschützte geografische Angabe).

Die Knepfles, bestehend aus einer Auswahl der besten Hartweizen und 7 frischen Eiern pro Kilo, sind ideal, um ein Wild in civet zu begleiten.

Sie können auch in der Pfanne mit kleinen gehackten Zwiebeln, geräuchertem Speck und Sahnesauce gebraten werden.

Valfleuri, historischer elsässischer nudelhersteller, erfreut uns weiterhin mit einer vielfältigen Palette traditioneller Herstellung.

Ihre besonders Feste textur und Ihre helle Farbe machen Sie zu einer der beliebtesten Spezialitäten von Feinschmeckern und eignen sich für viele Rezepte !

Zutaten: hochwertiger Hartweizengrieß, 30% frische Eier rote Kennzeichnung von Freilandhühnern unter g.g.A. 320 gr pro kilo Grieß.

Durchschnittlicher Nährwert pro 100 gr

• Energie: 363 kJ / 1537 kcal
• Fette: 4,6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g)
• Kohlenhydrate: 64 g (davon 3 g zucker)
• Fasern: 3 g
• Protein: 15 g
• Salz: 0,1 g

Preis pro kilo: 9,90 €

• Format erhältlich in einer Packung von 500 gr
• Zutaten aus der französischen landschaft zieht
• Vor Feuchtigkeit und Licht schützen