×
0
0 Panier vide :-(
Confiture de Nicole aux Eglantines et Vanille des Iles 250 gr

Confiture de Nicole aux Eglantines et Vanille des Iles 250 gr

7,60 €
(30,39 € / kilo)

FABRIQUÉ EN ALSACE !

Retrouvez une Spécialité locale Alsacienne avec la Confiture de Nicole aux Églantines et Vanille des Iles présenté en pot de 250 gr ornée d'une capuche recouverte de tissus.

Référence
CONFEGLANTINE

Plus que 49,00 € pour une Livraison Gratuite !
(En Point Relais France, Belgique et au Luxembourg)

En stock
Paiement sécurisé par Visa ou Mastercard, Paiement fractionné en 2 fois et 3 fois avec ALMA, Paiement en 4 fois SANS FRAIS avec PayPal et Virement SEPA
Ce produit rapporte 8 Points de Fidélité ayant une valeur de 0,32 €. (Explication)

FABRIQUÉ EN ALSACE !

Retrouvez une Spécialité locale Alsacienne avec la Confiture de Nicole aux Eglantines et Vanille des Iles présenté en pot de 250 gr ornée d'une capuche recouverte de tissus.

Préparé à base de pulpe d'Eglantine Sauvages, la Confiture est typiquement Alsacienne ! Elle se déguste idéalement avec du Fromage Blanc en Faisselle !

Présenté en Pot de Verre à contenance 250 gr


Sélection des fruits

Pour obtenir une confiture de qualité, la sélection des fruits est primordiale. Elle doit être rigoureuse et privilégier les fruits à l’aspect sain et à parfaite maturité.

S’appuyant sur un réseau de fournisseurs locaux, l’approvisionnement en fruits régionaux se fait en direct.

La Sélection des fruits pour la Fabrication des Confitures de Nicole


La Préparation des fruits pour la Fabrication des Confitures de Nicole

Préparation des fruits

Les fruits sont travaillés manuellement et par petites quantités afin de préserver tous leurs arômes.

Avant cuisson, ils sont mis à macérer avec le sucre dans des jattes en inox au moins pendant 12 heures.

Au final, les chaudrons en cuivre de cuisson se remplissent de près de 6 kgs de fruits.


Cuisson et Mise en pot à chaud

La cuisson est effectuée à l’ancienne, dans des chaudrons en cuivre d’une contenance de 15L et maîtrisée grâce aux mesures de température du thermomètre et à la vérification du taux de sucre au moyen du réfractomètre.

Le taux de sucre doit se situer entre 63 et 65% afin que le produit se conserve bien (nous n’ajoutons aucun conservateur) mais ne cristallise pas.

La Cuisson et Mise en pot à chaud pour la Fabrication des Confitures de Nicole


Valeur nutritionnelles moyennes pour 100 gr

  • Énergie: 1067 kJ / 523 kcal
  • Matières grasses: 0,1 g (dont acides gras saturés: 0 g)
  • Glucides: 61 g (dont sucres 57 g)
  • Fibres: 2,8 g
  • Protéines: 0,23 g
  • Sel: 0,04 g

Copyright - Toute reproduction ou utilisation, totale ou partielle des contenus et photos de ce site, est interdite.

Commandez maintenant pour une livraison...

entre mercredi 14 juin et jeudi 29 juin   avec  Colissimo Suivi Monde dès 32,95 €

Modes de livraison

TransporteurDescriptionEstimation de livraisonPrix
Colissimo Suivi MondeLivré Contre Signature du Lundi au Samedi

mercredi 14 juin - jeudi 29 juin

32,95 €

Colissimo Suivi Monde

Livré Contre Signature du Lundi au Samedi

Estimation de livraison :
mercredi 14 juin - jeudi 29 juin

Prix: 32,95 €

Questions

Soyez le premier à poser une question sur ce produit !

Question sur le produit

* Champs obligatoires
(Lire)