Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix

Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix

Recette du Pavé de Saumon à la Moutarde aux Noix.

Pour 4 personnes - Préparation 20 minutes - Cuisson 20 minutes

Ingrédients:

  • 4 pavé de Saumon
  • 1 kg de champignons de Paris
  • 40 cl de crème épaisse allégée
  • 3 belles cuillères à soupe de Moutarde aux Noix
  • 2 échalotes hachées
  • 3 cuillères à soupe de persil haché
  • sel, poivre

Préchauffer le four à 180°

Déposer les pavés de saumon dans un plat de cuisson beurré.

Mélanger la crème, la Moutarde aux Noix, du sel et du poivre

Rafraîchir le pied des champignons, les laver rapidement dans de l'eau citronnée, les sécher et couper les plus gros en deux ou quatre morceaux.

Ajouter les champignons, l'échalote autour des pavés de saumon et napper le tout de crème à la Moutarde.

Ajouter le persil et enfourner pour 20 minutes.

Bon Appétit !

Recette également réalisable avec de la Moutarde au Riesling et de la Moutarde à l'Absinthe.

Posté le 23-05-2019 par Recettes Alsaciennes 0 2503

Le(s) sujet(s) du Blog lié(s) à cet article

Recette des Crevettes Grillées à la Moutarde au...

Suggestion de Recette des Crevettes Grillées à la Moutarde au Piment d'Espelette

Recette de Manchonettes de Canard à la Moutarde Violette au...

Suggestion de Recette de Manchonettes de Canard à la Moutarde Violette au Moût de Raisin

Recette de Pintade aux deux patates et Moutarde aux 3 poivres

Suggestion de Recette de Pintade aux deux patates et Moutarde aux 3 poivres

Recette de Muffin Apéritif et Moutarde à la Bière

Suggestion de Recette de Muffin Apéritif et Moutarde à la Bière

Recette de Tarte Fine aux Herbes de Provence et Moutarde douce

Suggestion de Recette de Tarte Fine aux Herbes de Provence et Moutarde douce

Recette de Limande Panée au Raifort doux

Suggestion de Recette de Limande Panée au Raifort doux

Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux

Suggestion de Recette de Côte de Porc au Riesling, Tomate et Raifort doux

Recette du Grand Sapin de Strasbourg

Idée Gourmande du Grand Sapin de Strasbourg

Laisser un CommentaireLaisser une Réponse

Vous devez être connecté pour poster une réponse.

Derniers produits consultés

Aucun produit

Menu

Comparer 0